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河南红薯加工淀粉设备厂家解析:红薯淀粉是怎么制作的?
 河南红薯加工淀粉设备厂家解析:红薯淀粉是怎么制作的?
红薯淀粉是人们用红薯制作的主要产品之一,具有很多功效和作用。无论是传统制作方法还是现代化制作方法,步骤都比较简单,工艺流程也并不复杂。红薯淀粉制作过程主要包括红薯的清洗、打浆、过滤、沉淀、脱水、晒粉和包装。下面河南三冠薯业红薯加工淀粉设备厂家解析来给您介绍一下红薯淀粉是怎么制作的。
 
制作红薯淀粉人工制作红薯淀粉
 
第一步:红薯的清洗。收获的红薯表面会有泥土和杂质,红薯一定要清洗干净,多用清水冲刷,红薯的清洗是红薯淀粉制作过程中的极为重要的一步,红薯的清洗程度直接影响红薯淀粉的质量;现代化红薯清洗主要用到干筛和鼠笼式红薯清洗机,能够高强度地清洗红薯物料,去除红薯表面附着的泥土砂粒和掺杂的小石块、杂草,清洗效果好,还具备去皮的特点。
 
第二步:红薯的打浆。红薯的打浆一般会用到石磨,将红薯磨成糊状;现代化红薯淀粉制作过程中一般使用专门的打浆的切段机和锉磨机,速度快,效率高,出粉率高。
 
第三步:红薯浆的过滤。一般磨成糊之后的红薯浆要经过细小的筛网进行过滤,去除没有打碎的薯渣,一般为了提高红薯的出粉率,过滤之后的薯渣会再一次被磨碎;现代化制作红薯淀粉过程中过滤需要经过淀粉离心筛和细渣筛,两步筛分可以将红薯淀粉浆中的纤维和蛋白去除干净。
 
过滤红薯渣去除薯渣
 
第四步:红薯淀粉乳的沉淀。一般过滤之后的红薯淀粉乳要沉淀3-5个小时,然后排去沉淀物上面浊水,重新倒入清水,搅动后继续沉淀5个小时左右。清洗次数越多,最后红薯制作成的红薯淀粉品质越好。河南三冠薯业机械厂家沉淀洗涤部分选用旋流器组,旋流器组可以精致洗涤红薯淀粉乳。
 
第五步:红薯淀粉的脱水。经过清洗之后的沉淀物就是就是红薯淀粉块,取出之后晒干除去水分;刮刀离心机可以将旋流器组处理后的红薯淀粉乳脱水至水分约40%的红薯湿淀粉。
 
红薯淀粉脱水脱去多余水分
 
第六步:红薯淀粉的晒粉和包装。晒粉包装就是红薯淀粉制作过程中的最后一步,将晒干后的红薯淀粉块磨细之后,就成了可以出售的淀粉,可以用包装袋包装之后进行储存或出售;现代化红薯淀粉制作过程的最后一步用到红薯淀粉干燥设备、振动筛和包装机,红薯淀粉干燥设备干燥效率高、处理量大,烘干过程中还可以将红薯淀粉块打碎,振动筛将红薯淀粉筛分之后直接输送到包装机包装。
 
红薯淀粉晾晒红薯淀粉
 
以上是河南红薯加工淀粉设备厂家展示的红薯淀粉的制作方法,加工程序和方法并不复杂。传统做法适合小规模的红薯淀粉制作,但如果您需要制作大量红薯淀粉的话,河南三冠薯类机械有限公司的红薯淀粉成套设备具备速率快、处理量大、效率高、效果好、淀粉质量高等特点,是您很好的选择。

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